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Posted by さがファンブログ事務局 at

2010年02月28日

お昼の5000 円懐石




本日の5000円懐石です

前菜 うねくじらのカルパッチョ

先付 イイタコのうま煮 酢カキ 白子とタラメの天ぷら

碗物 白子とフカヒレの茶わん蒸し 煮おろしあん

向付 しまあじ 平目 マグロのお刺身

造里 イカ活造り

温物 蒸し雑煮

しのぎ にぎり寿司

焼物 牛ヒレ肉

油物 甘鯛の若竹煮

ご飯物 イクラ丼 みそ汁

アイスクリーム わらび餅 コーヒー
  


Posted by 雅膳 at 19:02 │Comments(0)

2010年02月18日

ぶりしゃぶの重ね揚げ



本日のコースの一品です
  


Posted by 雅膳 at 19:54 │Comments(0)

2010年02月11日

お子様ランチ



お子様ランチ 680円です

お子様の年齢やご予算に合わせておつくりしています

本日は定休日です
  


Posted by 雅膳 at 13:04 │Comments(1)

2010年02月09日

真鱈の親子鍋



本日のコースの鍋は、真鱈の親子鍋です

白子が美味しいですよ

単品の、白子ポン酢や白子の天ぷらもオススメです
  


Posted by 雅膳 at 19:26 │Comments(0)

2010年02月08日

お昼のミニコース




お昼ミニコース
1500円です

前菜 まぐろのカルパッチョ

碗物 カキとフカヒレの茶わん蒸し

向付 ヒラス スズキ マグロのお造り

焼物 マグロのあご肉に網焼き

温物 豆腐と水カレイのきのこあんかけ

食事 ご飯 みそ汁

アイスクリーム コーヒー
  


Posted by 雅膳 at 20:22 │Comments(0)

2010年02月07日

4000円懐石




本日の4000円懐石です

前菜 カキと白子のからし菜の花添え

碗物 カキとフカヒレの茶わん蒸し

向付 ヒラス 天然鯛 マグロのお造り

焼物 本金目の変わり焼き
強肴 ヒラス 赤貝のにぎり
蒸物 蒸し雑煮

しのぎ 梅そば

油物 本金目のきのこあんかけ

食事 炊き込みご飯 みそ汁物

水菓子 わらび餅 コーヒー
  


Posted by 雅膳 at 20:19 │Comments(0)

2010年02月02日

ヒラスの変わり焼き


本日の平日予約のサービスのお料理です
  


Posted by 雅膳 at 20:11 │Comments(0)
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