2012年09月30日
お昼の3000 円懐石
お昼の３０００円懐石
前菜 スモークサーモンのシーザーサラダ ノンアルコール梅酒
サーモンのユッケ
椀物 茶碗蒸し
向付 サヨリ 羽がつお サーモンの刺身
焼物 鰆の柚庵焼き れんこんチップ 焼きなす ほっき貝サラダ
しのぎ 生さんまと太刀魚の握り 甘エビの唐揚げ
温物 ヒラスのしゃぶしゃぶ
油物 鰆のきのこあんかけ
食事 松茸ごはん あさりの味噌汁
アイスクリーム
お昼の営業は、前日までの予約のみ承っております
おひとり様、１５００円よりご予算に応じております
2012年09月27日
2012年09月25日
3800円懐石
３８００円懐石
前菜 サーモンのユッケ ホタテのサラダ ノンアルコール梅酒
椀物 ハモとえびの茶碗蒸し
向付 ヒラス 天然鯛 えび はがつおの刺身
焼物 つぼ鯛の油焼き あわびのバター焼き 焼きナス 甘えびの唐揚げ
しのぎ 生さんま サーモン 鰆のにぎり
温物 本金目鯛のしゃぶしゃぶ
油物 鮭と旬野菜のきのこあんかけ
食事 松茸ごはん あさりの味噌汁 漬物
水菓子 アイスクリーム
おまかせ懐石は、前日までの予約のみ ３８００円よりご予算に応じて承っております。
お魚料理中心となりますので、アレルギーや生ものなど苦手なものがありましたら、ご予約の際にご相談ください
料理の内容は、当日の仕入れにより異なります。
2012年09月18日
4800円懐石
４８００円懐石
鰆の柚庵焼き 栗の渋皮煮 有頭えび 焼きナス うみたけの柚塩辛 ノンアルコール梅酒
茶碗蒸し
刺身盛り合わせ
佐賀牛シャトーブリアンの鉄板焼き
タラバガニの酒蒸し
生さんま 金目鯛 サーモンの握り
赤ムツの揚げ煮
金目鯛 一口鮑のしゃぶしゃぶ
梅茶漬け
アイスクリーム
懐石は、３８００円より 前日までの予約のみ、ご予算に応じて承っております
魚料理中心となりますので、アレルギーや苦手なものなどありましたら ご相談ください
料理の内容は、当日の仕入れにより異なります
2012年09月15日
3000円大皿コース
3000円大皿コース
刺身盛り合わせ
サーモンのカルパッチョ
でっかい茶碗蒸し
イカの活き造り
生さんまの塩焼き 焼きナス うみたけの柚塩辛
赤ムツの揚げ煮
金目鯛のしゃぶしゃぶ
雑炊
アイスクリーム
大皿コースは、４名様以上 ２０００円よりご予算に応じて承っております。
魚料理中心となりますので、アレルギーや苦手なものなどありましたら、ご予約の際に相談ください
2012年09月11日
5000円大皿コース
5000円大皿コース
向付 刺身盛り合わせ
食前酒 ぷるぷる柚子酒
蒸物 渡り蟹の酒蒸し
焼物 赤ムツの柚庵焼き 焼きナス 栗の渋皮煮
しのぎ 生さんま 炙りさんま 金目鯛の握り
強肴 特大えび 佐賀牛リブロース 一口鮑の鉄板焼き
温物 金目鯛のしゃぶしゃぶ
雑炊
アイスクリーム
大皿コースは、２０００円より ご予算に合わせて承っております
魚料理中心の料理となりますので、アレルギーや苦手なものなどありましたら、予約の際に相談ください
料理の内容は、当日の仕入れにより異なります
