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Posted by さがファンブログ事務局 at

2010年01月12日

4000円懐石


本日の 4000円懐石

前菜 酢カキ

先付 鯨のユッケ仕立て

碗物 白子茶わん蒸しの煮おろしあん

向付 天然かんぱち 生マグロ 天然平目

造り ヤリイカ活造り

温物 あんこう鍋

焼物 伊万里牛 サラダ仕立て

後づくり 天ぷら

雑炊

アイスクリーム
  


Posted by 雅膳 at 21:41 │Comments(0)

2010年01月12日

あんこう鍋


今日のコースの鍋は あんこう鍋です
  


Posted by 雅膳 at 19:25 │Comments(0)
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